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AROMA ANICE
- Descrizione breve: AROMA NATURALE, 2-5/1000
- Codice prodotto: 3320
- Confezione: Scatola da 6 Kg (n. 6 Bottiglie da 1 Kg cad.)
- Punti premio: 120
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)
Aroma naturale a base di essenza di Anice. È un aroma in gel, detto anche in pasta o in emulsione, delicatamente denso, che si disperse facilmente negli impasti o nelle creme od anche nelle mouse.
L'anice è una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria del Mediterraneo orientale e dell'Asia sud-occidentale. I suoi piccoli e profumati semi sono noti per il loro caratteristico sapore dolce e leggermente piccante. L'anice è un ingrediente comune in molte ricette di cucina internazionale, inclusi dolci, biscotti, liquori e bevande. Inoltre, è utilizzato anche in medicina tradizionale per le sue presunte proprietà digestive e antispasmodiche.
DOSAGGIO: 2-5% sull'impasto o sulla massa da aromatizzare.
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